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Erdbeerkaltschale mit Biskuit-Croûtons

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeerkaltschale mit Biskuit-Croûtons
Kategorien: Banane, Biskuit, Erdbeere, Kalt, Suppe
     Menge: 6 Portionen
 
    500    Gramm  Erdbeeren; in Scheiben 
                  -- geschnitten
      1           Banane; in vier Stücke zer- 
                  -- teilt
    250       ml  Ananas- Oder Orangensaft
      1   Dose/n  Sauerrahm
      1     Essl. Himbeerlikör
      2           Eiswürfel
      1           Biskuittortenboden; in 
                  -- Würfel geschnitten
 
============================Zum Gar===================================
      6           Zweige frische Minze
 
===============================Que====================================
 
Erdbeeren, Banane, Saft, Sauerrahm und den Likör im Mixer glatt
pürieren.
 Eiswürfel zugeben und kurz rühren, um die Flüssigkeit zu kühlen,
Eiswürfel herausnehmen, bevor sie ganz schmelzen.
 Den Grill des Backofens anheizen. Die Biskuitwürfel auf ein Backblech
legen und etwa 6 Minuten unter den Grill schieben, dabei einmal wenden,
damit sie gleichmäßig bräunen.
 Die Kaltschale in kleine, gekühlte Schalen geben, mit den
Biskuitwürfeln und der Minze garniert servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum