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Erdbeerkaltschale

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeerkaltschale
Kategorien: Dessert, Erdbeere
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    400    Gramm  Erdbeeren
      1      Msp. Zimt
      1     Essl. Gelierzucker
      1     Essl. Zitronensaft
      1     Teel. Minzeblättchen, gehackt
 
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Erdbeeren in stehendem Wasser waschen, putzen, gut abgetropft in Stücke
schneiden und mit Zimt bestreuen.
 Erdbeerstückchen im Mixer pürieren und anschliessend durch ein
Haarsieb streichen.
 Mit Gelierzucker verrühren und mit Zitronensaft abschmecken. Die Suppe
für 2 Std. kalt stellen und vor dem Servieren mit Minzeblättchen
garnieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : 20 Min.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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