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Erdbeerkaltschale

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeerkaltschale
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    400 g  Erdbeeren
      1 pn Zimt
      1 tb Gelierzucker
      1 tb Zitronensaft
      1 ts Minzeblättchen, gehackt
 
Erdbeeren in stehendem Wasser waschen, putzen, gut abgetropft in
Stücke schneiden und mit Zimt bestreuen.
 Erdbeerstückchen im Mixer pürieren und anschliessend durch
ein Haarsieb streichen.
 Mit Gelierzucker verrühren und mit Zitronensaft abschmecken. Die
Suppe für 2 Std. kalt stellen und vor dem Servieren mit
Minzeblättchen garnieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : 20 Min.
:Stichworte     : Dessert, Erdbeere
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pn: Spur
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum