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Erdbeergrütze

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeergrütze
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Portionen
 
    500 g  Erdbeeren ; (1)
    1/2 l  Apfelsaft , naturtrüb
     50 g  Sago
      3 tb Zucker
      5 tb Zitronensaft
      1    Zimtstange
    250 g  Erdbeeren ; (2)
    250 g  Creme double
      4 tb Eierlikör
 
Erdbeeren waschen putzen und vierteln. Apfelsaft und Erdbeeren (1)
aufkochen. Sago, Zucker, Zitronensaft und Zimtstange zufügen. Ca.
40 Min. bei schwacher Hitze köcheln lassen. Erdbeeren (2) nach 30
Min.
zufügen. Abschmecken, auf Teller verteilen und erkalten lassen.
Creme double und Eierlikör verrühren. Esslöffelweise auf
die Grütze geben.
 Zubereitungszeit: 1 Std. (ohne Wartezeit) Pro Portion: ca. 420 kcal /
1760 kJ
:Stichworte     : Erdbeere, Kalt, Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum