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Erdbeerglace mit frischen Erdbeeren

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeerglace mit frischen Erdbeeren
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    400 g  Erdbeeren
    120 g  Zucker
    1/2    Zitrone, Saft
      3 dl Schlagrahm
 
Die gewaschenen, gut abgetropften Erdbeeren mit dem Zucker und dem
Zitronensaft im Mixer pürieren. Den Rahm steifschlagen, mit dem
Fruchtpüree mischen, in einer Plastikdose tiefkühlen.
 Wichtig : Am Vortag zubereiten. Zum Servieren in Würfel schneiden
und mit frischen, nach Belieben in Rotwein marinierten Erdbeeren (siehe
Rezept) servieren.
:Stichworte     : April, Dessert, Eis, Erdbeere
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum