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Erdbeeren Sieglinde

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeeren Sieglinde
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Personen
 
    400 g  Erdbeeren
      2 tb Zucker
      4 cl Maraschino (Kirschlikör)
    100 g  süße Sahne
    500 g  Zitronensorbet 
           -(Fertigprodukt)
           etwas Zitronenmelisse zum 
           -Garnieren
 
1. Die Erdbeeren abbrausen, trocken tupfen, entkelchen und in
Stücke teilen. Mit Zucker und 2 cl Maraschino mischen und 15
Minuten ziehen lassen.
 2. Die Sahne steif schlagen. Das Sorbet leicht antauen lassen und mit
den abgetropften Erdbeerstücken mischen. In Gläser
füllen, mit Schlagsahne und Melisseblättchen verzieren und
mit dem restlichen Maraschino beträufeln.
:Stichworte     : Dessert, Erdbeere, P4, Sorbet
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum