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Erdbeeren Sieglinde

4 Personen

Zutaten

  • 400 g Erdbeeren
  • 2 EL Zucker
  • 4 cl Maraschino (Kirschlikör)
  • 100 g süße Sahne
  • 500 g Zitronensorbet (Fertigprodukt)
  • etwas Zitronenmelisse zum Garnieren

1. Die Erdbeeren abbrausen, trocken tupfen, entkelchen und in Stücke teilen. Mit Zucker und 2 cl Maraschino mischen und 15 Minuten ziehen lassen.

2. Die Sahne steif schlagen. Das Sorbet leicht antauen lassen und mit den abgetropften Erdbeerstücken mischen. In Gläser füllen, mit Schlagsahne und Melisseblättchen verzieren und mit dem restlichen Maraschino beträufeln.

Stichworte: Dessert, Erdbeere, P4, Sorbet
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum