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Erdbeeren Romanow

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeeren Romanow
Kategorien: Dessert, Erdbeere, P4
     Menge: 4 Personen
 
    500    Gramm  Erdbeeren
      1     Essl. Zucker, gehäuft
    175       ml  roter Portwein
    200    Gramm  süße Sahne
                  kandierte Veilchen zum 
                  -- Verzieren
 
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1. Die Erdbeeren abbrausen, trocken tupfen, entkelchen und zerteilen.
Mit Zucker und Portwein mischen, 15 Minuten bei Zimmertemperatur, dann
45 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
 2. Die Sahne nicht ganz steif schlagen. Die Erdbeeren mit dem Portwein
in eisgekühlte Gläser füllen und mit Sahne und kandierten Veilchen
verzieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum