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Erdbeeren Romanow

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeeren Romanow
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Personen
 
    500 g  Erdbeeren
      1 tb Zucker, gehäuft
    175 ml roter Portwein
    200 g  süße Sahne
           kandierte Veilchen zum 
           -Verzieren
 
1. Die Erdbeeren abbrausen, trocken tupfen, entkelchen und zerteilen.
Mit Zucker und Portwein mischen, 15 Minuten bei Zimmertemperatur, dann
45 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
 2. Die Sahne nicht ganz steif schlagen. Die Erdbeeren mit dem Portwein
in eisgekühlte Gläser füllen und mit Sahne und
kandierten Veilchen verzieren.
:Stichworte     : Dessert, Erdbeere, P4
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum