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Erdbeeren mit süßem Pesto

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeeren mit süßem Pesto
Kategorien: Dessert, Erdbeere, Nachtisch, Obst
     Menge: 4 Portionen
 
     50    Gramm  geröstete Pinienkerne
    150    Gramm  frische Basilikumblätter
    100    Gramm  geriebene weiße Schokolade
     50       ml  flüssige Butter
     50       ml  Orangenlikör
    500    Gramm  Erdbeeren
                  evtl. frischer Pfeffer oder 
                  --  grüner Pfeffer
 
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Alle Zutaten außer die Erdbeeren in einem Küchenmixer oder Mörser zu
einer flüssigen Paste zerkleinern und mischen. Das süße Pesto frisch
über die klein geschnittenen Erdbeeren geben. Je nach Geschmack etwas
Pfeffer aus der Mühle oder etwas grünen Pfeffer darüber geben.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum