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Erdbeeren mit süßem Pesto

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeeren mit süßem Pesto
Categories: Nachtisch, Obst
     Yield: 4 Portionen
 
     50 g  geröstete Pinienkerne
    150 g  frische Basilikumblätter
    100 g  geriebene weiße Schokolade
     50 ml flüssige Butter
     50 ml Orangenlikör
    500 g  Erdbeeren
           evtl. frischer Pfeffer oder 
           - grüner Pfeffer
 
Alle Zutaten außer die Erdbeeren in einem Küchenmixer oder
Mörser zu einer flüssigen Paste zerkleinern und mischen. Das
süße Pesto frisch über die klein geschnittenen
Erdbeeren geben. Je nach Geschmack etwas Pfeffer aus der Mühle
oder etwas grünen Pfeffer darüber geben.
:Stichworte     : Dessert, Erdbeere, Nachtisch, Obst
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum