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Erdbeeren mit Orangen-Zabaione

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeeren mit Orangen-Zabaione
Kategorien: Dessert, Erdbeere, Orange, Zabaione
     Menge: 4 Portionen:
 
    500    Gramm  Erdbeeren
      1           Ei
      2           Eigelb
      6     Essl. Orangensaft
      1     Essl. Zitronensaft
      2     Essl. Zucker
      1           Orange in Scheiben
 
 
Erdbeeren waschen, große Früchte halbieren. Ei, Eigelb, Orangensaft,
Zitronensaft und Ursüße in einem Topf bei mittlerer Hitze bis kurz vorm
Kochen zu einer dicklichen Creme aufschlagen.
 Erdbeeren auf Tellern verteilen und mit der Orangen-Zabaione
servieren. Mit halbierten Orangenscheiben dekorieren.
:Zusatz         : 
:               : Zeit:
:               : 20 Min.
:Pro Person ca. :    124 kcal
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum