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Erdbeerdrink

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeerdrink
Categories: Obst, Milchprodukt, Drinks
     Yield: 2 Personen
 
     15    Erdbeeren
    1/2    Rhabarber
     15 g  Ingwer
    1/2 ts Pfeffer, grün, trocken
    1/2 l  Vollmilch
           - (3,5 Prozent Fettgehalt)
 
 1.) Erdbeeren waschen und halbieren. Rhabarberfäden abziehen, in
Stücke schneiden und in Läuterzucker pochieren
(Läuterzucker = gleiche Menge Zucker und gleiche Menge Wasser).
 2.) Ingwer schälen und in Scheibchen schneiden. Grünen
Pfeffer bereit stellen.
 3.) Alles in den Mixer geben, Milch dazu, gut aufmixen und in
Gläser abfüllen.
 4.) 1/2 Erdbeere als Garnitur am Glasrand aufstecken.
:Stichworte     : Drinks, Erdbeeren, Ingwer, Milch, Milchprodukt, Obst
:               : P2, Rhabarber
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum