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REZEPTANZEIGE

Erdbeer-Tiramisu

4 Personen:

Zutaten

  • 500 g Sahnequark
  • 200 g Frischkäse oder Streichfein
  • 100 g Crunchy oder Vollkornknusper
  • 4 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
  • etwas Delifrut (Reformhaus)
  • 100-150 g Löffelbiskuits
  • 200 ml starker, kalter Kaffee
  • 2 EL Ursüße
  • 300 g Erdbeeren
  • Kakaopulver

Quark, Frischkäse, Crunchy und Süßungsmittel verrühren und mit Delifrut abschmecken.

Löffelbiskuits jeweils kurz in Kaffee tauchen und in eine mittelgroße, möglichst rechteckige Form schichten. Mit Ursüße bestreuen, dann die Erdbeeren darauf verteilen. Anschließend die Quarkmasse darüber streichen. Das ganze einige Stunden oder über Nacht kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen - fertig!

Stichworte: Dessert, Erdbeere, Tiramisu
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum