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Erdbeer-Sahne Torte

Zutaten

  • 1 Tortenboden
  • 1/2 l Sahne
  • 2 Pkg. Vanillezucker
  • 500 g Erdbeeren
  • 6 EL Zucker
  • 4 EL Weinbrand
  • 2 Pkg. Gelatine

Sahne schlagen, mit Vanillezucker süßen, Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken, Weinbrand und Zucker zugeben, Gelatine nach Vorschrift auflösen. Erdbeeren und Sahne mischen, Gelatine schnell unterheben.

Mischung auf den Tortenboden geben und ca. 2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

Stichworte: Erdbeere, Erdbeertorte, Kuchen
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum