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Erdbeer-Quark-Torte "Karen"

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeer-Quark-Torte "Karen"
Kategorien: Backen, Erdbeere, P1, Torte
     Menge: 1 Keine Angabe
 
=========================Für die Q====================================
    500    Gramm  Speisequark 20%
    100    Gramm  Puderzucker
      1     Pack. Vanillezucker
      4           Kirschwasser
      4           Gelatineblätter, weiß
    1/4      Ltr. Süße Sahne
                  ; Butterschmalz zum Einfette
 
============================Für den===================================
    500    Gramm  Erdbeeren
 
==============================Auße====================================
      1           Bisquit-Tortenboden
 
======================Erfasst durc====================================
                  - Cooknet : 235:570/110
                  - Fido : 2:2487/3008.6
 
 
  Für die Creme müssen Sie Quark, Puderzucker und Vanillezucker mit
Kirschwasser gut verrühren, dann die Gelantine in kaltem Wasser
einweichen, gut ausdrücken und mit etwas Wasser bei kl. Hitze auflösen.
  Sahne sehr steif schlagen. mit Gelatine vorsichtig verrühren und
unterheben   Erdbeeren abbrausen. 3-4 schöne mit Grün übrig lassen. Die
restlichen Erdbeeren entstielen, trockentupfen und halbieren.
  Einen Tortenboden mit den Erdbeerhälften belegen, die Hälfte der
Creme darauf verteilen. Den zweiten Boden daraufsetzen. Restliche
Quarkmasse darüber verteilen und glattstreichen.
  mit Erdbeeren garnieren.
  Kühlstellen. Dann in 12 Stücke teilen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum