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Erdbeer-Müesli

Zutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 1 Joghurt nature (180g)
  • 1 Rahmquark (150 g)
  • 1/2 dl Milch
  • 50 g Haselnüsse, grob gehackt
  • 1 Msp. Zimt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 Äpfel
  • 250 g Erdbeeren, halbiert
  • 2 EL Rosinen, nach Belieben
  • Zucker, nach Belieben

Die Flocken mit Joghurt, Quark und Milch vermischen, ca. 15 Minuten quellen lassen.

Haselnüsse, Zimt und Zitronensaft daruntermischen. Die Äpfel an der Röstiraffel dazureiben, sofort mischen.

Erdbeeren und evtl. Rosinen zugeben. Nach Belieben zuckern. Müesli sofort servieren

Stichworte: Erdbeere, Hafer, Körner, Mai, Müsli
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum