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Erdbeer-Mascarpone-Trifle

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeer-Mascarpone-Trifle
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4-6 Personen
 
    500 g  Erdbeeren
     70 g  Honig
    1/2    Vanilleschote
    250 g  Mascarpone
    250 g  Magerquark
     50 ml Milch
      4 tb Zitronensaft (evtl. mehr)
    100 g  Vollkornhafercrunchy
           etwas Honig zum Garnieren
 
Erdbeeren vierteln. Ein Drittel der Beeren mit 20 g Honig
pürieren. Mit den restlichen Erdbeeren mischen.
 Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen. Mark mit Mascarpone, Quark,
Milch, 50 g Honig und Zitronensaft verrühren.
 Quarkcreme abwechselnd mit Erdbeeren und dem Crunchy in Gläser
schichten. Mit etwas Honig garnieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitung:
:               : 20 Min.
:Stichworte     : Dessert, Erdbeere, Mascarpone
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum