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REZEPTANZEIGE

Erdbeer-Mascarpone-Trifle

4-6 Personen

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • 70 g Honig
  • 1/2 Vanilleschote
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 50 ml Milch
  • 4-5 EL Zitronensaft
  • 100 g Vollkornhafercrunchy
  • etwas Honig zum Garnieren
[Ohne Bild]

Erdbeeren vierteln. Ein Drittel der Beeren mit 20 g Honig pürieren. Mit den restlichen Erdbeeren mischen.

Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen. Mark mit Mascarpone, Quark, Milch, 50 g Honig und Zitronensaft verrühren.

Quarkcreme abwechselnd mit Erdbeeren und dem Crunchy in Gläser schichten. Mit etwas Honig garnieren.

Zubereitung: 20 Min.
Stichworte: Dessert, Erdbeere, Mascarpone
*

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum