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Erdbeer-Konfitüre aus der Mikrowelle

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeer-Konfitüre aus der Mikrowelle
Kategorien: Erdbeere, Grundrezept, Konfitüre
     Menge: 1 Rezept
 
    250    Gramm  Erdbeeren
    250    Gramm  Gelierzucker (1:1)
    1/2           Zitrone; den Saft
 
=========================Erfasst Am===================================
                  Ilka Spieß  meine Familie 
                  -- und ich
 
===============================Que====================================
 
Erdbeeren waschen und in sehr kleine Stücke schneiden. In einer
mikrowellengeeigneten Schüssel mit dem Gelierzucker und dem
Zitronensaft vermischen und offen in der Mikrowelle bei voller Leistung
garen:  500 W 9-10 Minuten, 600 W 9 Minuten, 700 W 7-8 Minuten.
 Noch heiß in vorbereitete Gläser füllen. Sofort verschließen.
 Perfekt Kochen: Die Schüssel darf nur halb mit Einmachgut gefüllt
sein. Kurz vor Ende der Garzeit 1-2 mal umrühren: Das verhindert die
Schaumbildung.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum