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Erdbeer-Konfekt

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeer-Konfekt
Kategorien: Dessert, Erdbeere
     Menge: 6 Kinder
 
    500    Gramm  Erdbeeren
    200    Gramm  Zartbitter-Kuvertüre
    200    Gramm  weiße Kuvertüre
                  bunte Zuckerperlen oder -
                  -- streusel
                  geschmacksneutrales Öl
 
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1. Die Erdbeeren abbrausen und sehr gut trocken tupfen. Die Kuvertüren
getrennt im Wasserbad schmelzen.
 2. Erdbeeren in die Kuvertüren tauchen, in Zuckerperlen oder
-streuseln wälzen und auf einem geölten Teller in den Kühlschrank
stellen. Konfekt 15 Minuten vordem Servieren herausnehmen.
 TIPP: Wälzen Sie das Konfekt auch mal in Hagelzucker, Mandelblättern,
gehackten Pistazien, Krokant oder Schokostreuseln.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum