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Erdbeer-Konfekt

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeer-Konfekt
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 6 Kinder
 
    500 g  Erdbeeren
    200 g  Zartbitter-Kuvertüre
    200 g  weiße Kuvertüre
           bunte Zuckerperlen oder -
           -streusel
           geschmacksneutrales Öl
 
1. Die Erdbeeren abbrausen und sehr gut trocken tupfen. Die
Kuvertüren getrennt im Wasserbad schmelzen.
 2. Erdbeeren in die Kuvertüren tauchen, in Zuckerperlen oder
-streuseln wälzen und auf einem geölten Teller in den
Kühlschrank stellen. Konfekt 15 Minuten vordem Servieren
herausnehmen.
 TIPP: Wälzen Sie das Konfekt auch mal in Hagelzucker,
Mandelblättern, gehackten Pistazien, Krokant oder Schokostreuseln.
:Stichworte     : Dessert, Erdbeere
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum