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Erdbeer-Grapefruit-Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeer-Grapefruit-Salat
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Personen
 
    450 g  Erdbeeren, entstielt
           wenig feiner Zucker
      1 pn Zimt
      2    rosa oder weiße Grapefruits
      2 ts Orangenblütenwasser*
           frische Pfefferminze, 
           -zerzupft
 
Vorbereiten: Erdbeeren halbieren. In einer Schüssel mit Zucker und
Zimt mischen, zugedeckt ziehen lassen. Grapefruits filetieren, Saft
auffangen.
 Servieren: Schnitze, Saft und Orangenblütenwasser mit den
Erdbeeren mischen, auf Teller anrichten, Pfefferminzblättchen
darüberstreuen.
 * In Drogerien und Apotheken erhältlich
:Stichworte     : Dessert, Erdbeere, Grapefruit, Mai, P4, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pn: Spur
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum