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REZEPTANZEIGE

Erdbeer-Baisers

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeer-Baisers
Kategorien: Baiser, Dessert, Erdbeere, P4
     Menge: 4 Portionen
 
============================Für 8 B===================================
    750    Gramm  Erdbeeren
      2     Essl. Zucker
      1     Pack. Vanillinzucker
    250       ml  Erdbeereis
      8           Baiserschalen (fertig 
                  -- gekauft)
 
===============================Que====================================
 
  1. Die Erdbeeren waschen und putzen. 2/3 mit dem Schneidstab des
Handrührers pürieren, die restlichen in Scheiben schneiden.
  2. Das Püree mit Zucker und Vanillinzucker würzen, Erdbeerscheiben
dazugeben.
  3. Eis zu Kugeln formen, in die Baiserschalen geben und mit der
Erdbeersauce begießen. Das ganze sofort servieren.
  Pro Baiser ca. 2 g E, 5 g F, 33 g KH = 229 kcal (951 kJ)   Als
Menüvorschlag:   Vorspeise: Avocados mit Zwiebel-Vinaigrette  
Hauptspeise: Spargeleintopf mit Fleischklößchen   Nachspeise:
Erdbeer-Baisers
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 30 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum