Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Apfel-Quark-Auflauf

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfel-Quark-Auflauf
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Portionen
 
     50 g  Butter
      7 tb Zucker
      2 tb Rum
      4    Eier
      1    Pr. Salz
      1    Zitrone (unbehandelt), 
           -abger. Schale von
    500 g  Quark
    100 g  Haferflocken
    750 g  Apfel (z. B. Boskop)
     50 g  Rosinen
     50 g  Mandelblättchen
     10 g  Butterflöckchen
           Puderzucker
 
  Butter, Zucker, Rum, Eier, Salz und Zitronenschale mit dem
Handrührgerät gut schaumig rühren. Quark und
Haferflocken zugeben und verrühren. Äpfel schälen,
vierteln, entkernen, in Scheibchen oder Würfel schneiden, mit
gewaschenen Rosinen und Mandelblättchen mischen. Die Quarkmasse
abwechselnd mit der Apfelmischung schichtweise in eine Auflaufform
füllen, Die letzte Schicht muß Quark sein.
Butterflöckchen obenauf setzen, im Backofen garen.
  Schaltung:   200-220 , 2 Schiebeleiste v. u.
  170-190 , Umluftbackofen   ca. 50 Minuten Nach dem Backen mit
Puderzucker bestäubt sofort servieren.
:Stichworte     : Apfel, Auflauf, Februar, P4, Quark
:               : Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum