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Apfel-Pfirsich-Crumble mit Müsli-Streuseln

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfel-Pfirsich-Crumble mit Müsli-Streuseln
Categories: Backen, Müsli, Apfel, Pfirsich
     Yield: 6 Personen*
 
MMMMM--------------------- ZUBEREI------------------------------------
           - 35 Minuten
    100 g  Früchtemüsli
     80 g  Mehl
    100 g  Weiche Butter
    100 g  Zucker
    500 g  Rote Äpfel
      1 pk Pfirsiche (720 ml) (z.
           - B. von Odenwald)
      3 tb Flüssiger Honig
      2 tb Zitronensaft
           Fett für die Form
           Puderzucker zum Bestäuben
 
*6-8 Personen  Mjamm. So gut kann gebackenes Obst schmecken  1.
Müsli im Universal-Zerkleinerer fein zermahlen. Mehl, weiche
Butter, Zucker und Müsli rasch bröselig kneten und kalt
stellen.
 2. Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Ungeschält in
mundgerechte Spalten schneiden. Pfirsiche abtropfen lassen und
ebenfalls in Spalten schneiden. Äpfel, Honig und Zitronensaft
vermischen. Mit den Pfirsichspalten in einer gefetteten flachen
Auflaufform verteilen.
Die Brösel darüber streuen  3. Den Crumble im vorgeheizten
Backofen (E-Herd: 200° C/Gas: Stufe 3/ Umluft nicht empfehlenswert) auf
der zweiten Schiene von unten 15-20 Minuten goldbraun backen. Mit
Puderzucker bestäuben und warm oder kalt servieren. Dazu passt
Vanillesauce oder Vanilleeis.
 ca. 320 kcal, E 3 g, F 12 g, KH 49 g  : H I N W E I S! - H I N W E I
S! - H I N W E I S! -  H I N W E I S! :Schnell variirt Statt
Früchtemüsli können Sie auch Nussmüsli nehmen oder
eine exotische Mischung mit Kokosnuss. Der Crumble schmeckt dann immer
wieder anders, aber immer lecker.
:Stichworte     : Apfel, Backen, Müsli, Pfirsich
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pk.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum