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Apfel-Paprika-Pfanne

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfel-Paprika-Pfanne
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      3    Paprikaschoten
      1    Apfel
           Curry
           Salz
           Pflanzenöl
 
Die Paprika der Länge nach halbieren, ausnehmen und in Streifen
schneiden. Dies ebenso mit den Äpfeln machen.
Öl in der Pfanne erhitzen, Paprika und Äpfel zugeben, Salz
und Curry zugeben, Deckel drauf. Wer will, kann die Äpfel auch
etwas später zugeben.
 Zubereitungsdauer: ca 15 Minuten bei einigermaßen flotter
Zubereitung.
Mit der Gabel die Konsistenz der Paprika testen. Apfelkerne müssen
nicht unbedingt entfernt werden - die vergaren nämlich, und
außerdem soll#s ja schnell gehen ;-)).
:Stichworte     : Apfel, Gemüse, Paprika, Pfannengericht
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum