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Englische Teebiskuits

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Englische Teebiskuits
Kategorien: Biskuit, Gebäck
     Menge: 1 Keine Angabe
 
================================Tei===================================
      2     Essl. Sultaninen,
      2     Essl. Mehl,
    125    Gramm  Zucker,
    125    Gramm  Butter,
      1     Essl. Orangeat (gehackt),
      1     Essl. Zitronat (gehackt),
      2     Essl. Mandeln (gerieben),
      1           Zitrone (abgeriebene 
                  -- Schale),
    125    Gramm  Mehl,
      1    Prise  Salz,
      6           Eiweiß (steif geschlagen)
 
===============================Glas===================================
      2     Essl. Puderzucker,
      1           Vanillestange 
                  -- (ausgekratztes
      2     Essl. Amaretto oder 1 EL 
                  -- Zitronensaft
 
===============================Que====================================
 
Sultaninen im Mehl wenden, Zucker und Butter schaumig rühren, Früchte
und Nüsse beigeben.
 Das Mehl mit dem Salz vermischen, darüber sieben, alles zu einem Teig
verarbeiten, die Eiweiße darunter ziehen.
 In Konfekttüten oder Muffins-Förmchen füllen, in dem auf 180 Grad
vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
 Für die Glasur die Zutaten miteinander vermischen und auf die
erkalteten Biskuits streichen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum