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REZEPTANZEIGE

Englische Kirschtorte

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Englische Kirschtorte
Kategorien: Backen, Kirsche, P1, Torte
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    175    Gramm  Butter
    175    Gramm  Zucker
      2           Eier
    1/2           Zitrone; Saft und Schale
     65    Gramm  Mondamin
    125    Gramm  Mehl
      1     Teel. Backpulver; gestrichen voll
    125    Gramm  Mandeln; gehackt
    750    Gramm  Kirschen; entsteint
                  Puderzucker; zum Bestreuen
 
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  Butter schaumig rühren, Zucker löffelweise dazugeben, nach und nach
Eier, Zitronensaft und feingeriebene Zitronenschale dazurühren. So
lange rühren, bis der Zucker gelöst ist.
  Mondamin, Mehl, Backpulver mischen, sieben, unterrühren, abgezogene
Mandeln dazugeben. Den Teig in eine nur am Boden gefettete Form (26 cm
Durchmesser) füllen, abgetropfte Kirschen verteilen und 60 Minuten bei
guter Mittelhitze backen. Danach mit Puderzucker bestreuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum