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Englische Kirschtorte

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Englische Kirschtorte
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    175 g  Butter
    175 g  Zucker
      2    Eier
    1/2    Zitrone; Saft und Schale
     65 g  Mondamin
    125 g  Mehl
      1 ts Backpulver; gestrichen voll
    125 g  Mandeln; gehackt
    750 g  Kirschen; entsteint
           Puderzucker; zum Bestreuen
 
  Butter schaumig rühren, Zucker löffelweise dazugeben, nach
und nach Eier, Zitronensaft und feingeriebene Zitronenschale
dazurühren. So lange rühren, bis der Zucker gelöst ist.
  Mondamin, Mehl, Backpulver mischen, sieben, unterrühren,
abgezogene Mandeln dazugeben. Den Teig in eine nur am Boden gefettete
Form (26 cm Durchmesser) füllen, abgetropfte Kirschen verteilen
und 60 Minuten bei guter Mittelhitze backen. Danach mit Puderzucker
bestreuen.
:Stichworte     : Backen, Kirsche, P1, Torte
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum