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Endivien-Tomaten-Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Endivien-Tomaten-Salat
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    100 g  Tomaten
     50 g  Endivie,
    1/2 ts Öl
     10 g  Zwiebel
      5 g  Schnittlauch
           Salz
           Pfeffer
           Süssstoff
           Essig
 
  Tomaten achteln und auf Teller anrichten. Endivie in Streifen
schneiden. Aus den übrigen Zutaten Dressing herstellen und die
Endivie damit marinieren. Nach 10 Min. zu den Tomaten geben. Mit
Schnittlauch garnieren.
  Als Menue (Broccoli-Suppe, Putengeschnetzeltes,
Endivien-Tomaten-Salat, Kirsch\-gelee garniert mit frischen
Früchten und Zimtsahne), besonders geeignet für
Diabetespatienten
:Stichworte     : Endivie, Salat, Tomate, ZER
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum