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Elsässischer Apfelkuchen nach Art der Straßburger Großmutter

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Elsässischer Apfelkuchen nach Art der Straßburger Großmutter
Kategorien: Apfel, Kuchen
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1     Pack. Blätterteig tief gefroren
      4           Äpfel (evtl. mehr)
      2           Eier
    1/4      Ltr. Sahne
      3     Essl. Zucker
                  (Süßmäuler nehmen mehr, 
                  -- Kalorienbewusste etwas 
                  -- weniger)
      4     Essl. Milch (evtl. mehr)
 
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(Mengen bezogen auf ein normales Kuchenblech 30x40 bzw. rund
Durchmesser 30/32).
 Kuchenblech einfetten - Teig druff - Äppel druff.
Die Mischung Eier/Sahne/Milch/Zucker kurz aufschlagen und darüber
gießen.
Backofen ca. 200°, 45 bis 60 Minuten, am besten manchmal nachsehen.
 Wer mag streut kurz vor Ende der Backzeit noch Hagelzucker,
Mandelsplitter, Rosinen oder anderes Kalorienhaltiges darüber.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum