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Elsässischer Apfelkuchen nach Art der Straßburger Großmutter

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Elsässischer Apfelkuchen nach Art der Straßburger Großmutter
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1 pk Blätterteig tief gefroren
      4    Äpfel (evtl. mehr)
      2    Eier
    1/4 l  Sahne
      3 tb Zucker
           (Süßmäuler nehmen mehr, 
           -Kalorienbewusste etwas 
           -weniger)
      4 tb Milch (evtl. mehr)
 
(Mengen bezogen auf ein normales Kuchenblech 30x40 bzw. rund
Durchmesser 30/32).
 Kuchenblech einfetten - Teig druff - Äppel druff.
Die Mischung Eier/Sahne/Milch/Zucker kurz aufschlagen und darüber
gießen.
Backofen ca. 200°, 45 bis 60 Minuten, am besten manchmal nachsehen.
 Wer mag streut kurz vor Ende der Backzeit noch Hagelzucker,
Mandelsplitter, Rosinen oder anderes Kalorienhaltiges darüber.
:Stichworte     : Apfel, Kuchen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum