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Elisenlebkuchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Elisenlebkuchen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      5    Eier,
    320 g  Puderzucker,
      2 pn Nelkenpulver,
           Muskatblüte,
      2 ts Zimt, gestr.
      1    Zitrone, abgeriebene Schale
    200 g  ungeschälte, geriebene 
           -Mandeln,
    200 g  geriebene Haselnüsse,
    200 g  gehacktes Zitronat,
    100 g  gehacktes Orangeat
 
Eier und Puderzucker schaumig rühren, anschließend nach und
nach die restlichen Zutaten dazuarbeiten.
 Mit Kaffeelöffel kleine Portionen auf Oblaten setzen. Zwischen 25
bis 30 Minuten bei 140 bis 160 Grad backen. Mit Zitronenglasur
(Puderzucker mit Zitronensaft) oder Schokoladenglasur verzieren.
:Stichworte     : Advent, Gebäck, Lebkuchen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pn: Spur
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum