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Eissalat mit Krabben

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Eissalat mit Krabben
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1 sm Eissalat
      1    Radicchio
    250 g  Frische Erbsen
      1    Zwiebel
    150 g  Krabben
    150 g  Joghurt
      2 tb Creme fraîche
      1    Zitrone; Saft
           Salz
           Pfeffer
           Paprikapulver
      1 bn Dill
 
  Eissalat und Radicchio putzen, waschen und gut abtropfen lassen.
Erbsen waschen, in kochendes Salzwasser geben und ca. 15 Min. kochen
lassen.
Zwiebel schälen, feinwürfeln, mit Joghurt, Creme fraîche,
Zitronensaft und Gewürzen verrühren. Dill waschen,
feinhacken, dazugeben, abschmecken.
  Salat, Erbsen und gewaschene Krabben in eine Salatschüssel
geben, Sauce darübergeben und leicht unterheben.
:Stichworte     : Frisch, Krabbe, P1, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 sm: klein

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum