Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Eisbergsalat »Aurora«

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Eisbergsalat »Aurora«
Categories: Salate
     Yield: 4 Portionen
 
    1/2    Eisbergsalat
      1 bn Radieschen
      1    Tomate
    1/2 sm Sellerieknolle
      1 sm roter Apfel
           Saft von 1 Zitrone
 
MMMMM-------------------------Mari------------------------------------
      1 ts Senf
      1 ts Worcestersoße
           Tabasco
      1 tb Tomatenketchup
      1 tb Balsamico-Essig
      5 tb Olivenöl
           Pfeffer
           Salz
 
MMMMM-------------------------Sonst-----------------------------------
      2 tb frisch geriebener 
           -Parmesankäse
 
  Salat zerpflücken, Radieschen in Scheiben, Tomate in Achtel
schneiden. Sellerie fein, Apfel grob raspeln und beides sofort mit
Zitronensaft beträufeln. Alle Salatzutaten miteinander vermengen.
  Für die Marinade die angegebenen Zutaten verrühren,
über den Salat geben und mischen. Auf Salattellern anrichten und
mit Parmesankäse bestreuen.
:Stichworte     : Eisbergsalat, P4, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum