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Eisbergsalat mit Gurkensoße

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Eisbergsalat mit Gurkensoße
Categories: Eisbergsalat, Gurke, Oliven, P4, Tomaten
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM------------------Zutaten: für-----------------------------------
      1 sm Eisbergsalat,
      4    Tomaten,
      6    grüne und schwarze Oliven,
      2 cn (à 150g) Vollmilch - 
           -Joghurt,
      2 tb Crème fraîche,
    1/2    Salatgurke,
      1    Knoblauchzehe,
           Salz,
           Pfeffer
 
Zubereitung:  5a1at  putzen, waschen, in Stücke schneiden. Tomaten
waschen und vierteln. Eisbergsalat. Tomaten und Oliven mischen.  
Für die Soße: Joghurt und Créme fraîche verrühren.
Gurke schälen und raspeln. Knoblauch fein hacken. Beides zur
Joghurt - Soße geben und gut verrühren, würzen. Dazu
Fladenbrot reichen.
Zubereitungszeit:  ca.20  Minuten. Pro Portion sind es ca. 630 Joule
/150 Kalorien.
:Stichworte     : Eisbergsalat, Gurke, Oliven, P4, Tomaten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 cn: Dose
 tb: EL
 sm: klein

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum