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Eisberg - Grapefruit - Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Eisberg - Grapefruit - Salat
Categories: Eisbergsalat, Grapefruit, P4, Tomaten
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM------------------Zutaten: für-----------------------------------
      1    Eisbergsalat
    250 g  Tomaten.
      1    Grapefruit,
      2 tb Zitronensaft,
      1 ds Salz,
      1 tb gestrichener Zucker,
      1 ds Cayennepfeffer,
      3 tb Öl,
      2 tb geröstete Mandelblättchen
 
Zubereitung: Eisbergsalat putzen, waschen  und  in  feine  Streifen
schneiden. Tomaten überbrühen. abziehen. halbieren.
aushöhlen.
vierteln, Fruchtfleisch zum Salat geben. Grapefruit schälen,
F1iets heraustrennen, in Stücke schneiden. Zitronensaft  Salz.
Zucker, Cayennepfeffer und ÖI vermischen. Salat mit
gerösteten Mandelblättchen   bestreut servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten (ohne Wartezeit). Pro Portion ca. 630
Joule / 150 Kalorien.
:Stichworte     : Eisbergsalat, Grapefruit, P4, Tomaten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ds: Prise

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum