Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Eingelegte Salzheringe

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Eingelegte Salzheringe
Categories: Fisch, Eingelegt
     Yield: 1 Rezept
 
      4    Salzheringe;ausgenommen
      2    Schalotten
      1 sm Apfel; Cox orange
    150 g  Saure Sahne
    150 g  Joghurt
           Pfeffer
      1 tb Gehackter Dill
 
MMMMM------------------ E R F A S S-----------------------------------
           - Ilka Spieß
           - SUEDWEST-TEXT
 
 Salzheringe gründlich waschen, enthäuten und filetieren.
Etwa zwei Stunden wässern. Schalotten und Apfel schälen, fein
würfeln und mit Sahne und Joghurt verrühren. Dill dazugeben
und mit Pfeffer würzen.
 Heringsfilets in die Sahnesauce legen und 1 bis 2 Stunden durchziehen
lassen.
 Dazu: Kartoffeln oder dunkles Brot
:Stichworte     : Eingelegt, Fisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sm: klein

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum