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Apfel-Frischkäse-Tarte mit Ahornsirup

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Apfel-Frischkäse-Tarte mit Ahornsirup
Kategorien: Backen, Gebäck
     Menge: 12 Stücke
 
    250    Gramm  Mehl
      1     Teel. Backpulver (Messerspitze)
    150    Gramm  Butter
     70    Gramm  Zucker
      1           Ei (I)
      3           Eier (Ii)
    800    Gramm  Äpfel
    300    Gramm  Sahne-Frischkäse
    100       ml  Milch
      1           Zitrone (unbehandelt)
     50    Gramm  Honig
      1   Becher  Vanillezucker
     50    Gramm  gehobelte Mandeln
      4     Essl. Ahornsirup
 
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Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Ei (I) schnell zu einem Mürbeteig
verkneten und 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Eine Springform mit
dem Teig auslegen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden und auf dem
Boden verteilen. Sahne, Milch, abgeriebene Zitronenschale, Honig,
Vanillezucker und Eier (Ii) verrühren und über die Äpfel gießen. mit
Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E: 200°C/U: 170°C)
:45-50 Minuten backen. Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit
Ahornsirup übergießen.
:Pro Stück 1646 kj/393 kcal: :9g Eiweiß: :37g Kohlenhydrate: :24g Fett:
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum