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Apfel-Frischkäse-Tarte mit Ahornsirup

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfel-Frischkäse-Tarte mit Ahornsirup
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 12 Stücke
 
    250 g  Mehl
      1 ts Backpulver (Messerspitze)
    150 g  Butter
     70 g  Zucker
      1    Ei (I)
      3    Eier (Ii)
    800 g  Äpfel
    300 g  Sahne-Frischkäse
    100 ml Milch
      1    Zitrone (unbehandelt)
     50 g  Honig
      1 c  Vanillezucker
     50 g  gehobelte Mandeln
      4 tb Ahornsirup
 
Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Ei (I) schnell zu einem
Mürbeteig verkneten und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Eine Springform mit dem Teig auslegen. Äpfel schälen, in
Spalten schneiden und auf dem Boden verteilen. Sahne, Milch,
abgeriebene Zitronenschale, Honig, Vanillezucker und Eier (Ii)
verrühren und über die Äpfel gießen. mit Mandeln
bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E: 200°C/U: 170°C) :45-50
Minuten backen. Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit
Ahornsirup übergießen.
:Pro Stück 1646 kj/393 kcal: :9g Eiweiß: :37g Kohlenhydrate:
:24g Fett:
:Stichworte     : Backen, Gebäck
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 c : Tasse
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum