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Eiersalat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Eiersalat
Kategorien: Ei, P8, Salat
     Menge: 8 Portionen
 
===============================Zuta===================================
     10           Eier
      3           Gewürzgurken
      1           Zwiebel
      1           Apfel
                  Salz
                  Pfeffer
      2           Ecken - Milkana (a. 25 g) 
                  -- oder
                  sonstigen Kräuter 
                  -- Schmelzkäse
      1           Ecke Sahne - Schmelzkäse (a 
                  -- 25 g)
      1    Gramm  Glas Miracel - Wip
 
===============================Que====================================
 
  Eier 10 Min. hart kochen, abschrecken, abkühlen in Scheiben
schneiden.
Gurken fein würfeln, Zwiebel klein würfeln., Den Apfel auch klein
würfeln. Alle Zutaten vorsichtig zusammen mischen.
  Aus dem Kräuter-Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Sahne, Schmelzkäse einen
Schuss Gurkenwasser und dem Miracel-Whip eine pikante Soße machen.
  Dann die Soße mit den vermischten Zutaten vorsichtig unterheben.
Etwas durchziehen lassen.
  Wer mag, kann einen Schuss Tabasco dazutun.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum