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Apfel-Dip

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfel-Dip
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 4 Personen
 
    700 g  säuerliche Äpfel, in Würfeln
      3 tb Zucker
      1 ts Butter oder Margarine
      2 dl Apfelwein
      1 tb Senf
    1/4 ts Salz
 
Äpfel mit dem Zucker in der warmen Butter oder Margarine ca. 3
Min. dämpfen. Apfelwein dazugießen, zugedeckt ca. 5 Min.
weich köcheln, abkühlen. Äpfel pürieren, mit Senf
und Salz würzen.
:Zusatz         : 
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 20 Min.
:Stichworte     : Apfel, Dip, Fingerfood, Juli, Juni, Kartoffel, P4
:               : Soße
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum