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Apfel-Bananen-Tarte

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Apfel-Bananen-Tarte
Kategorien: Apfel, Birne, Gasherd, P1, September, Tarte
     Menge: 1 Portion
 
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    250    Gramm  Mehl
     30    Gramm  Zucker
    125    Gramm  Butter
      1     Pack. Vanillin
      1           Eigelb
      1     Essl. Eiswasser (evtl. mehr)
 
================================Bel===================================
    500    Gramm  Äpfel
      2     groß. Bananen
      1           Zitrone
      3     Essl. Calvados
 
================================Gu====================================
     30    Gramm  Butter
      2           Eier
     30    Gramm  Zucker
    100    Gramm  Marzipanrohmasse
      2     Essl. Calvados
 
===============================Que====================================
 
  Einen Mürbeteig bereiten, eine gerettete Pieform (Y 28 cm) damit
auslegen und 30 Minuten kühlstellen. Die Form in den Gasbackofen
einschieben und vorbacken. Äpfel und Bananen schälen, in Scheiben
schneiden. Mit Zitronensaft und Calvados marinieren und auf den
Teigboden verteilen. Butter, Eier und Zucker schaumig rühren.
Marzipan in kleinen Stücken dazugeben, zuletzt den Calvados
unterrühren. Den Guß über das Obst streichen und den Kuchen im Backofen
fertigbacken. (8 - 10 Stücke)   Vorbereitungszeit.- ca. 30 Minuten  
Backen: Stufe 3 (200°C)   Vorbacken: ca. 10 Minuten   Fertigbacken: ca.
25 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum