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Apfel- Zimt Taschen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Apfel- Zimt Taschen
Kategorien: Dessert
     Menge: 1 Rezept
 
      1           Apfel, grün
                  Butter
                  Cognac
      1   Dose/n  Croissantteig
      1           Eigelb
      1           Minzblatt
                  Puderzucker
                  Sahne
                  Zimt
                  Zucker
 
======================Erfasst am 08===================================
                  Heinz Thevis  VOX 
                  -- Videotext, Kochduell,  
                  -- 02:10. 2000
 
===============================Que====================================
 
Croissantteig zu Dreiecken ausrollen und mit Eigelb und Sahne
bestreichen. Der Apfel wird in feine Würfel geschnitten und in Butter,
Zucker, Zimt, Sahne und Cognac ansautiert. Diese Masse wird nun auf den
Ausbackteig gegeben und dieser zu Taschen geformt.
 Die Apfel-Zimt-Taschen kommen auf einem Backblech in den Backofen und
werden zum Servieren mit Puderzucker und Zimt bestäubt und mit einem
Minzblatt garniert.
 : Team "Tomate" für nur DM 14, 76: :  Feldsalat mit Krabben-Croutons :
 Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse :  Apfel- Zimt Taschen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum