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Antipasti mit Räucherkäse

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Antipasti mit Räucherkäse
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Portionen
 
    1/2    Honigmelone
      1    Orange
    200 g  Räucherkäse; in Scheiben
    100 g  Parmaschinken; in Scheiben
           Limonenschale
 
Die Orange schälen und filetieren. Die Kerne der Honigmelone
entfernen und die Melone in dünne Scheiben schneiden. Schale dabei
entfernen. (doppelte Anzahl wie oben).
 Die Räucherkäsescheiben und den Parmaschinken mit den
Melonenspalten und den Orangenfilets auf Tellern anrichten. Die
gerastelte Limonenschale darüberstreuen.
 :Pro Person ca. :    327 kcal :Pro Person ca. :   1369 kJoule
:Stichworte     : Käse, Kalt, Melone, Schinken
:               : Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum