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Currybällchen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Currybällchen
Kategorien: Fleischgericht, Hackfleisch, Hauptgericht
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           Zwiebel
      1           Knoblauchzehe
    1/2     Bund  Petersilie
     50    Gramm  Walnusskerne
    500    Gramm  Gemischtes Hackfleisch
      2           Eier
      6     Essl. Semmelbrösel
                  Salz, Pfeffer
      2     Essl. Curry
      1    Prise  getr. Oregano
      4     Essl. Olivenöl
 
===============================Que====================================
 
  Die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie feinhacken, die
Walnusskerne grobhacken.
  Das Hackfleisch, die vorbereiteten Zutaten, die Eier, 2 Esslöffel
Semmelbrösel und die Gewürze gründlich zu einem Fleischteig verkneten.
Aus der Masse mit nassen Händen Bällchen formen und diese ringsum in
den restlichen Semmelbröseln wenden.
  Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen ringsum darin braun
braten.
  Dazu passt: Joghurtdips und Stangenweissbrot.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum