Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Curry-Sauce

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Curry-Sauce
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 4 Personen
 
      1 sm Zwiebel
      1    Knoblauchzehe
      1    säuerlicher Apfel
      1 tb Butter
      1 tb Mehl
      2 ts Curry
    1/8 l  Brühe
    1/8 l  Weißwein
           Salz
           Zucker
 
Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebeln würfeln,
Knoblauchzehe zerdrücken. Apfel schälen, vierteln,
Kerngehäuse entfernen und den Apfel in kleine Stücke
schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Apfel mit Butter 5-8 Minuten
dünsten. Alles mit Mehl und Curry bestäuben, verrühren.
Brühe und Wein angießen, mit dem Schneebesen aufschlagen,
mit Salz und Zucker abschmecken, durchkochen lassen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : 20 Minuten
:Pro Person ca. :     75 kcal
:Stichworte     : P4, Sauce
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum