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Curry Schweinefleisch

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Curry Schweinefleisch
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    750 g  Schweinebug
      3    Zwiebeln
      2    Äpfel
      1    Knoblauchzehe
      2 tb Butter
      1 ts Curry
      2 c  saure Sahne
           Salz
           Pfeffer
 
  Das Fleisch in 2-3 cm große Würfel schneiden und in der
Butter anbraten, Zwiebel, Äpfel hacken. Die Knoblauchzehe
zerdrücken und dazugeben. Das ganze 45 Min. leise schmoren lassen
und gelegentlich umrühren. Zum Schluß die Sahne dazugeben
und kurz aufkochen lassen.
:Stichworte     : Fleischgericht, Schweinefleisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 c : Tasse
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum