Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Curry Hähnchen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Curry Hähnchen
Kategorien: Curry, Geflügel, Hähnchen
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    1/2           gebr. Hähnchen
      2     Essl. Curry
      2           Äpfel
      1     Essl. Mehl
                  Pfeffer
      1    Prise  Zucker
      1           Zwiebel
     40    Gramm  Butter
      1     Essl. Tomatenmark
      1     Teel. Zitronensaft
    300       ml  Hühnerbrühe (Inst.)
                  etwas Salz
 
===============================Que====================================
 
  Hähnchen in Stücke teilen, mit Curry einreiben. Butter in Pfanne
erhitzen, Teile hineingeben und kurz anbraten. Zwiebel und Äpfel
würfeln. Hähnchenteile auf einem Teller zur Seite stellen.
Äpfel und Zwiebelwürfel in die Pfanne geben und 5 min. darin unter
rühren braten. Das Tomatenmark einrühren, Mehl und restl. Curry
darüberstreuen und Hühnerbrühe dazugeben. Zusammen 10 min. schmoren
lassen. mit Zitronensaft, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Fleisch in der Soße servieren.
  Dazu Reis - am besten in der Microwelle - Anhaltspunkt für 2 Personen
240 g Reis / 340 g Wasser 1 Tl. Salz - ca. 18 min.
Zeit: 30 min.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum